مع الحديث عن تغير المناخ والجفاف المدمر والمخاوف المتزايدة بشأن حالة النظم الغذائية بسبب استمرار الصراعات، من السهل نسيان الضجيج المحيط بواحدة من أبسط كائنات الطبيعة ودورها العميق في سلسلتنا الغذائية – النحل.
غالبًا ما يربط البشر بنحل العسل. بالإضافة إلى كونه مكونًا لذيذًا للأطباق الحلوة والمالحة، يستخدم العسل في الطب التقليدي لعلاج أمراض مختلفة مثل الربو والتهابات العين وغيرها. في الطب الحديث، لاحظ الباحثون خصائص العسل المضادة للأكسدة والميكروبات والالتهابات.
ومع ذلك، فإن العسل ليس السبب الأكثر أهمية لحماية النحل. هذا لأن النحل يلعب دورًا مهمًا في التلقيح: يعتمد ما يقرب من 75 في المائة من المحاصيل الرائدة في العالم على التلقيح حيث يظل النحل من الملقحات الأكثر انتشارًا في النباتات البرية والمحاصيل.
في عام 2019، أصدرت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) بيانًا يسلط الضوء على التهديد الذي يمثله انخفاض عدد النحل والملقحات الأخرى على الأمن الغذائي العالمي والتغذية
من الصعب حساب عدد النحل في العالم؛ يعتقد بعض الخبراء أن هناك ما لا يقل عن تريليوني نحلة في جميع أنحاء العالم، مقسمة إلى سبع عائلات وحوالي 20000 نوع. يعتقد خبراء آخرون أن هناك ما بين 80 مليون إلى 100 مليون خلية نحل في جميع أنحاء العالم، مع طائفة نحل واحدة تحتوي على 10000 إلى 60.000 نحلة.